Puha Mézeskalács Tészta – Ez A Puha És Finom Karácsonyi Mézeskalács Titka | Hillvital

boldizsár-ildikó-előadás
Friday, 11-Nov-22 13:30:06 UTC

Karácsony Blog > Karácsony receptek > Rögtön puha mézeskalács recept 2019. 07. 31. Ha nincs időd kivárni, míg dobozban megpuhulnak a kemény mézeskalácsok, akkor használd ezt a rögtön puha mézeskalács receptet! Azoknak ajánlom, akik már kifutottak az időből és gyorsan össze akarnak dobni egy adag mézeskalácsot ajándékba, vagy fogyasztásra. Ha viszont mézeskalács díszt szeretnétek készíteni belőle, inkább keményebb mézeskalács tésztát használjatok, mert a keményebb tészta könnyebben kezelhető, könnyebb díszíteni is, valamint nem púposodik fel a közepe sütés közben, szemben a puha mézeskalács tésztájával. A rögtön puha mézeskalács titka Nagyobb mennyiségű zsiradék és viszonylag kevés méz, cukor a tésztában. A cukor ugyanis keményíti a tésztát. Rövid sütési idő. A legtöbbször ott rontjuk el, hogy túlsütjük a mézeskalácsot. Az ideális sütési idő 5-10 perc 180 fokon. A páratartalom. Ha nagyon száraz a levegő a lakásban, a mézeskalács is könnyebben kiszárad. Ki kell tapasztalni, hogy kinek melyik mézeskalács recept válik be.

  1. A puha mézeskalács – titok, vagy praktika - Szeretem a mezőgazdaságot
  2. Kávés mézeskalács avagy mézes pogácsa recept
  3. Házilag
  4. Mézeskalács formában sütve - pain d'épices - Nemzeti ételek, receptek
  5. Recept

A puha mézeskalács – titok, vagy praktika - Szeretem a mezőgazdaságot

Kávés mézeskalács avagy mézes pogácsa recept

  1. Puha mézeskalács recept klasszikus, szalalkálival, azonnal puha
  2. Shaft (2019) teljes film magyarul online - Mozicsillag
  3. Tökéletes mézeskalács tésztája, díszítése
  4. Azonnal puha mézeskalács - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel
  5. Radnóti miklós naptár vers les

Házilag

Mézeskalács formában sütve - pain d'épices - Nemzeti ételek, receptek

Karácsonyt megelőző hetekben évek óta elárasztja az internetet a puha mézeskalács receptjének a kérdése. Vajon mi a titka? Van-e egyáltalán? Tényleg visszapuhul az almától a kiszáradt keksz? Nem szeretnénk vitát nyitni erről, hiszen mindenkinek van valamilyen tapasztalata ezzel kapcsolatosan, és a puha jelző is mindenkinek mást jelent. Van azonban pár cukrászati tény, amit jó ha szem előtt tartunk, ha valóban puha mézeskalácsot szeretnénk enni az ünnepek alatt. Az egyik gyakori hiba, hogy a kalóriacsökkentés miatt sokan lecsökkentik vagy az édesítő, vagy a zsiradék mennyiségét, vagy mindkettőt. A puha mézeskalácsnak pedig az alapanyagok megfelelő aránya az egyik titka. A cukor és a méz elengedhetetlen részei a receptnek, hiszen ezektől lesz heteken át tartós a sütemény, ezért nem romlik meg. Hőkezelést követően ezek a természetes édesítők másképp működnek, mint a mesterségesek. Hasonló a helyzet a vajjal is. Igaz, a víz is nedves hozzávaló, de attól kemény vagy gumiszerű lesz a végeredmény.

Recept

puha mézeskalács tészta készítése puha mézeskalács tészta recept